難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 克 油
-
15
克 蔭豆豉
或 20 克 豆豉 (乾的)，略微壓碎 - 15 克 薑 ，切片
- 15 克 蔥 ，切段(約3公分)
- 1 枝 新鮮紅辣椒 ，切圈
- 20 克 米酒
- 15 克 醬油膏
- ¼ 茶匙 糖
- 350 克 紅鯛魚片 ，切大塊(約4-5公分)
- 10 克 新鮮九層塔 ，取葉
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1323 kJ / 316.5 kcal
- 蛋白質
- 34.6 g
- 碳水化合物
- 10.6 g
- 脂肪
- 15 g
- 飽和脂肪
- 67.2 g
- 纖維
- 1.7 g
- 鈉
- 994.9 mg
