裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
可可司康
準備 25 分
總時間 2小時
10 個
食材
可可中種麵糰
-
乾酵母粉1 茶匙
-
水60 克
-
高筋麵粉125 克
-
可可粉25 克
-
蛋液50 克
-
二砂糖5 克
主麵糰
-
低筋麵粉125 克
-
泡打粉1 茶匙
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鹽½ 茶匙
-
糖75 克
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奶油 切丁(冷藏)125 克
-
黑巧克力(50%可可含量) (水滴狀)100 克
-
蛋液 少許 (刷麵糰用)
難易度
簡單
營養價值 每 1 個
鈉
66.2 mg
蛋白質
5.1 g
卡路里
1215.3 kJ /
290.8 kcal
脂肪
16.1 g
纖維
2.4 g
飽和脂肪
48.6 g
碳水化合物
31.8 g
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