裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
可可司康
準備 25 分
總金額 2小時
10 個
食材
可可中種麵糰
-
乾酵母粉1 茶匙
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水60 克
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高筋麵粉125 克
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可可粉25 克
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蛋液50 克
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二砂糖5 克
主麵糰
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低筋麵粉125 克
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泡打粉1 茶匙
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鹽½ 茶匙
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糖75 克
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奶油 ，切丁(冷藏)125 克
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黑巧克力(50%可可含量) (水滴狀)100 克
-
蛋液 ，少許 (刷麵糰用)
營養價值 每 1 個
卡路里
290.8 kcal /
1215.3 kJ
蛋白質
5.1 g
脂肪
16.1 g
碳水化合物
31.8 g
纖維
2.4 g
飽和脂肪
48.6 g
鈉
66.2 mg
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