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山藥鮮魚蛤蜊湯

山藥鮮魚蛤蜊湯
5.0 5 評分
準備 10 分
總時間 35 分
4 人份
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食材

  • 魚高湯
    1300 克
  • 薑 切絲
    10 克
  • 新鮮蛤蜊，已吐沙，洗淨
    300 克
  • 石斑魚片 切塊
    300 克
    300 克 海鱸魚片, ，切塊
  • 米酒
    3 大匙
  • 新鮮山藥 去皮，切片(詳見要訣)
    150 克
  • 鹽
    ½ 茶匙
  • 黑麻油
    ½ 茶匙
  • 蔥 切蔥花
    10 克

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

蛋白質 19.2 g
卡路里 609 kJ / 145.8 kcal
脂肪 2 g
纖維 0.5 g
碳水化合物 10 g

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