燒餅
TM31 TM5 TM6

燒餅

4.8 (6 評分 )

食材

油酥

  • 60 克 橄欖油
  • 90 克 低筋麵粉

燒餅皮

  • 400 克 中筋麵粉
  • ½ 茶匙 鹽
  • 220 克 熱水, (約95~100°C)
  • 70 克 冷水
  • 40 克 橄欖油
  • 20 克 白芝麻
    或 20 克 黑芝麻

營養價值
每 1 塊
卡路里
964 kJ / 230 kcal
蛋白質
4.978 g
碳水化合物
30.406 g
脂肪
9.778 g
纖維
0.503 g

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