難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 克 杏鮑菇 ，切滾刀塊(約3公分)
- 500 克 水
- 25 克 冰糖粉
- 10 克 薑 ，切片
- 70 克 醬油
- 200 克 洋蔥 ，切絲，泡入冰水以去除嗆味
- 50 克 小黃瓜 ，切絲
- 新鮮綜合生菜 ，少許 (非必選)
- 1 茶匙 七味粉
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1959.3 kJ / 468.7 kcal
- 蛋白質
- 23.3 g
- 碳水化合物
- 105.3 g
- 脂肪
- 3.7 g
- 纖維
- 4.07 g
