
裝置與配件
鳳梨苦瓜雞湯
準備 30 分
總金額 1小時 10 分
2 人份
食材
-
豆豉1 大匙
-
帶皮帶骨雞腿肉 ,先以熱水川燙300 克
-
苦瓜 ,去籽、去白膜,切小塊(約2公分)300 克
-
蔭鳳梨150 克
-
紅蘿蔔 ,去皮,切片20 克
-
水1200 克
-
冰糖粉 ,依個人喜好調整1 茶匙
-
蔥 (非必選) ,切絲,裝飾用5 克
營養價值 每 1 人份
卡路里
329 kcal /
1879 kJ
蛋白質
32.25 g
脂肪
14.5 g
碳水化合物
18.6 g
纖維
5.27 g
還出現在

五星級家常菜
11 食譜
台灣
台灣