難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 克 豬絞肉
- 1 大匙 米酒
- ½ 茶匙 五香粉
- ¼ 茶匙 鹽
- 1 顆 皮蛋
- 1100 克 水
- 120 克 米 ，洗淨、瀝乾
- 10 克 蒜頭
- 5 克 新鮮紅辣椒
- 1 大匙 油
- 1 - 2 茶匙 醬油 ，依個人喜好添加
- ½ 茶匙 鹽 ，依個人口味調整
- 50 克 韭菜花 ，切小段(約1公分)
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1526 kJ / 368 kcal
- 蛋白質
- 14 g
- 碳水化合物
- 50 g
- 脂肪
- 11.5 g
- 纖維
- 1 g
