Mantequilla de habanero y zanahoria

Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico

Sal de tomillo

Filetes de ternera con reducción de fresas

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

Hamburguesa de camarón

Sal de comino

Huachinango con hoja santa, crema de frijol y nieve de mango-mandarina

Pescado con salsa de aguacate, pasta primavera y plátanos con cajeta

Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos

Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado

Pescado a la talla

Salmón en salsa de naranja y mostaza