難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 5 g de aceite, y un poco más para engrasar
- 350 g de huitlacoche, en lata
- 90 g de crema para batir (min 30% de grasa)
- 1 sobre de grenetina en polvo
- epazote, en juliana, para decorar
- 營養價值
- 每 1 receta completa
- 卡路里
- 1537 kJ / 386 kcal
- 蛋白質
- 15 g
- 碳水化合物
- 24 g
- 脂肪
- 59 g
- 纖維
- 8 g
替代食譜
Sopa de hongos y epazote
35min
Huauzontles en caldillo de jitomate
50 分
Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados
37min
Crema de chile poblano y flor de calabaza
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Sopa de flor de calabaza
35min
Sopa de setas
35min
Crema de chicharrón
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Garibaldis
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Rompope de piñón
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Mousse de cilantro y jalapeño
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Rollitos de pollo con hongos y epazote
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Sopa de nopales y huevo hilado
50 分