難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 5 chiles pasilla, desvenados
- 480 g de agua
- 100 g de soya texturizada
- 60 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 450 g de jitomate, en trozos
- 15 g de chile chipotle adobado
- 2 hojas de epazote
- 2 hojas de hierbabuena fresca
- 20 g de aceite de oliva
- 1 cucharada de sal
- 100 g de crema ácida
- 100 g de queso rallado, (tipo manchego)
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 12400 kJ / 310 kcal
- 蛋白質
- 16 g
- 碳水化合物
- 22 g
- 脂肪
- 22 g
- 纖維
- 6 g
替代食譜
Soya al pastor
40min
Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos
40min
Plátanos machos rellenos de picadillo
2h
Soya texturizada a la Vizcaína
1h 10min
Tlacoyitos de haba
1h 40min
Taquitos de huitlacoche
25min
Tostadas veganas
25min
Romeritos veganos
1h
Tinga de col
35min
Sopa de garbanzos con nopales
50min
Caldo de habas con nopales
9h
Champurrado
25min