Albóndigas de chicharrón

Albóndigas de chicharrón

4.0 22 評分

準備 30 分

總時間 45 分

10 porciones

食材

750 g de lomo de cerdo en trozos y semi congelado (ver tip)
160 g de chicharrón de cerdo seco y delgado
5 g de hojas de cilantro, frescas
50 g de cebolla en trozos
1 ½ cdita de sal o al gusto
1 cdita de pimienta negra molida o al gusto
3 dientes de ajo pelados
5 hojas de hierbabuena fresca
2 huevos
800 g de jitomates en cuartos
5 g de chile chipotle adobado
30 g de aceite vegetal
150 g de agua

難易度

中等

營養價值每 1 porción

鈉 392 mg

蛋白質 23 g

卡路里 1353 kJ / 322 kcal

脂肪 24 g

纖維 0 g

飽和脂肪 9 g

碳水化合物 1 g

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