難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Cozze al vapore
- 1000 g di cozze fresche pulite
- 1 spicchio di aglio
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
Crema di zucchine
- 1 scalogno
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 480 g di zucchine a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 200 g di acqua
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 548 kJ / 131 kcal
- 蛋白質
- 10.9 g
- 碳水化合物
- 4.8 g
- 脂肪
- 7.3 g
- 纖維
- 1.6 g
替代食譜
Trancio di tonno con cremosa di cipolle
40 分
Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero
50 分
Crema di piselli con chips di prosciutto crudo
30 分
Vellutata fredda di zucchine e menta
1h 30min
Crema di zucchine con filetti di sogliola
40 分
Vellutata di zucca e scampi
2h
Purè di finocchi
35 分
Calamari su crema di piselli e pomodori
50 分
Purea di fagioli con spinaci
30 分
Vellutata di spinaci e crema al Gorgonzola
35 分
Vellutata di ceci e gamberi
40 分
Vellutata di piselli con polpettine di ricotta
55 分