裝置與配件
Mille-feuille de bar aux légumes
準備 30 分
總時間 1小時 10 分
4 portions
食材
-
4 poivrons rouges coupés en deux et épépinés
-
500 g d'eau
-
200 g de pommes de terre coupées en fines rondelles
-
150 g de grosse courgette coupée en fines rondelles
-
400 g de filet de bar
-
8 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
8 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
4 filets d'huile d'olive
-
4 c. à soupe rases d'huile d'olive
-
4 pincées de fleur de sel
-
le jus d'un citron jaune
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
鈉
664.8 mg
蛋白質
22.8 g
卡路里
1537.5 kJ /
368.3 kcal
脂肪
22.3 g
纖維
5.5 g
飽和脂肪
3.3 g
碳水化合物
19.5 g
您可能也會喜歡...
Papillotes de cabillaud au tandoori
1小時 5 分
Brochettes de saumon aux tomates cerise
45 分
Papillotes de pavés de turbot aux agrumes
45 分
Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes
5小時 30 分
Papillotes de merlan, quinoa et tapenade
1小時
Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson
35 分
Bœuf en croûte de café, écrasé de pommes de terre
12小時
Colin farci et asperges sauce au citron
45 分
Escalopes de bar et mousseline d'artichaut
1小時 30 分
Papillotes marocaines
1小時 10 分
Saveur de la mer au vert des prés (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 4)
2小時
Cabillaud au soja et au gingembre
40 分