難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g de boulgour
- 10 c. à soupe d'huile d'olive
- 125 g d'eau
- 2 oignons frais, coupés en deux
- 2 bouquets de persil frais, équeutés
- 1 bouquet de menthe fraîche, effeuillé
- 400 g de tomates (3 tomates env.), coupées en dés
- le jus de 2 citrons jaunes
- du sel
- du poivre moulu
- 50 g de graines de couscous fines
- 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
- ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- 75 g d'oignon rouge, pelé et coupé en deux
- 50 g de pignons de pin
- 600 g de viande de bœuf hachée
- 1 c. à soupe de quatre-épices
- 1 œuf
- 250 g de yaourt à la grecque
- 50 g de graines de sésame
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3922 kJ / 939 kcal
- 蛋白質
- 40 g
- 碳水化合物
- 45 g
- 脂肪
- 63 g
替代食譜
Rekakats libanais
45min
Salade fattouch
25min
Man'ouché libanais au bœuf et au zaatar
1h 45min
Falafels à la menthe, sauce tahini
35min
Brochettes de poulet et fenouil mariné à la thaïe
4h 50 min
Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame
35min
Keftas grillées
45min
Tahini maison
15min
Dip de poivron (Mouhamara)
1h
Brochettes de kefta
55min
Houmous au citron
5min
Houmous classique ou à la betterave
10min