![Gratin d'aubergines à l'italienne Gratin d'aubergines à l'italienne](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DEDC7A68-E91D-4E44-AE5E-BD82718C03DE/Derivates/e1c0d4c3-3079-43ae-95d2-45e8497dc64e.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 oignon, coupé en quatre
- 1000 g de tomates mûres, coupées en morceaux
- 1 c. à café de sel
- 12 feuilles de basilic frais (et 2 poignées hachées grossièrement pour le montage)
- 1 filet d'huile d'olive
- 80 g de parmesan, coupé en cubes
- 600 g d'eau
- 800 g d'aubergines, pelées et coupées en lamelles de 0,5 cm d'épaisseur (3 aubergines)
- 300 g de mozzarella, coupée en lamelles
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1070 kJ / 257 kcal
- 蛋白質
- 16 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 16 g
替代食譜
Cannelloni d'aubergine à la tomate
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