Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

Papillote de dorade

Limande-sole gratinée à l'orange

Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

Saumon aux épices et pommes de terre

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle

Dorades farcies au pesto de coriandre

Pavés de truite en croûte d'amande et herbes