難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 citrons jaunes non traités l'écorce seulement ("(Voir "Conseil(s)")
- 1500 g d'eau
- 50 g de gingembre confit doux
- 180 - 200 g de sucre de canne complet non raffiné type rapadura (voir "Conseil(s)")
- 營養價值
- 每 380 g
- 卡路里
- 1070 kcal / 4497 kJ
- 蛋白質
- 6 g
- 脂肪
- 1 g
- 碳水化合物
- 247 g
- 纖維
- 21 g
- 飽和脂肪
- 0 g
- 鈉
- 12 mg
替代食譜
Filet de truite, crème de haricots cannellini
無評分
Figues à la cardamome et glace au yaourt (sous-vide)
1小時 5 分
Raifort au coing
無評分
Préparation pour pain brioché canneberge-choco
15 分
Aubergine glacée au miso (Nasu dengaku)
1小時
Soupe de poisson de roche - Sébastien Richard
12小時
Farine de champignons
5 分
Chutney pomme-oignon-ananas
4小時
Croquants aux graines
1小時
Gomasio
5 分
Pain d'épices au miel de châtaignier
2小時 20 分
Boisson végétale à la noisette
12小時