鹽麴野菇豆腐蓋飯

鹽麴野菇豆腐蓋飯

4.3 14 評分

準備 10 分

總金額 50 分

2 人份

食材

鹽麴野菇豆腐

薑
10 克
油
15 克
新鮮綜合菇類，去根部，切段(約2公分)
100 克
新鮮黑木耳，切塊
80 克
紅蘿蔔，去皮，切塊
50 克
板豆腐，切丁(約1公分)
200 克
鹽麴
1 大匙
素蠔油
2 茶匙
糖 (非必選)
5 克
水
70 克
蔥，切段(約2公分)
15 克

蒸煮

水
1200 克
白米
200 克

營養價值每 1 人份

卡路里 582.5 kcal / 2434.7 kJ

蛋白質 19.5 g

脂肪 12 g

碳水化合物 98.7 g

纖維 6.9 g

飽和脂肪 0 g

鈉 61.1 mg

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