跳至主要內容 搜尋
Burger de polenta au saumon fumé

Burger de polenta au saumon fumé
3.0 7 評分
準備 15 分
總時間 1小時 5 分
6 portions
免費註冊

食材

Les burgers de polenta
  • 1250 g d'eau
  • ½ c. à café de sel
  • 1 c. à café d'huile d'olive et un peu pour les moules et les cercles
  • 250 g de polenta
  • 1 c. à café de graines de pavot
Les pickles de courgette
  • 250 g de vinaigre de framboise
  • 400 g d'eau
  • 10 g de gros sel
  • 150 g de sucre de canne
  • 1 c. à café de poivre 5 baies
  • 3 branches de thym frais
  • 250 g de courgettes coupées en rondelles (5 mm)
La crème framboise-menthe et l'assemblage
  • 5 branches de menthe fraîche effeuillées
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
  • 2 c. à café de vinaigre de framboise
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 6 tranches de saumon fumé coupées en morceaux (6 cm env.)
  • 10 feuilles de laitue

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

鈉 927 mg
蛋白質 13.5 g
卡路里 1186.8 kJ / 282.2 kcal
脂肪 9 g
纖維 2.3 g
飽和脂肪 2.7 g
碳水化合物 36 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Poissons & fruits de mer 113 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Macarons chocolat-framboise

3.7(66)

27小時 45 分

Ravioli au porc et chou chinois

3.4(10)

6小時

Bagel au bleu des Causses

3.4(9)

1小時 20 分

Cheesecake vegan à la cerise

4.1(35)

5小時 20 分

Burger végétarien à la betterave

3.7(46)

3小時 25 分

Pâtes fraîches rouges

4.1(9)

1小時

Bao burger au porc et aux légumes

4.3(151)

3小時

Mochis à la noix de coco

3.0(43)

1小時 50 分

Burger de thon

4.1(23)

3小時 50 分

Banh Cuon

4.4(21)

40 分

Burger au porc braisé

4.1(45)

4小時 15 分

Bouchées au porc

4.7(38)

1小時 5 分