Salsa olandese (TM6)

Salsa olandese (TM6)

3.8 38 評分

準備 5 分

總時間 15 分

500 g

食材

10 - 20 g di acqua
20 - 40 g di succo di limone spremuto fresco
175 - 350 g di burro a pezzi
4 - 8 tuorli d'uovo
½ - 1 cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

難易度

簡單

營養價值每 500 g

鈉 939 mg

蛋白質 48 g

卡路里 15119 kJ / 3611 kcal

脂肪 380 g

纖維 0.2 g

飽和脂肪 203 g

碳水化合物 11 g

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