裝置與配件
Salsa olandese (TM6)
準備 5 分
總時間 15 分
500 g
食材
-
10 - 20 g di acqua
-
20 - 40 g di succo di limone spremuto fresco
-
175 - 350 g di burro a pezzi
-
4 - 8 tuorli d'uovo
-
½ - 1 cucchiaino di sale
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
難易度
簡單
營養價值 每 500 g
鈉
939 mg
蛋白質
48 g
卡路里
15119 kJ /
3611 kcal
脂肪
380 g
纖維
0.2 g
飽和脂肪
203 g
碳水化合物
11 g
您可能也會喜歡...
Salsa bernese
20 分
Pâté di vitello in gelatina
8小時 30 分
Zabaione con crumble di frutta secca
1小時
Torta di banane e cocco (vegan)
1小時 20 分
Gelato ai mirtilli con cialda corallo
6小時 40 分
Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)
1小時
Pane valdostano noci, uvetta e fichi
6小時
Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann
1小時 30 分
Sorbetto Champagne e pompelmo
8小時 15 分
Lingua sottovuoto con salsa verde
16小時 30 分
Tarte tatin
2小時 30 分
Pane di kamut e farro
4小時