裝置與配件
Salsa olandese (TM6)
準備 5 分
總時間 15 分
500 g
食材
-
10 - 20 g di acqua
-
20 - 40 g di succo di limone spremuto fresco
-
175 - 350 g di burro a pezzi
-
4 - 8 tuorli d'uovo
-
½ - 1 cucchiaino di sale
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
難易度
簡單
營養價值 每 500 g
鈉
939 mg
蛋白質
48 g
卡路里
15119 kJ /
3611 kcal
脂肪
380 g
纖維
0.2 g
飽和脂肪
203 g
碳水化合物
11 g
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