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Patate viola con crema di piselli

Patate viola con crema di piselli
5.0 1 評分
準備 15 分
總時間 45 分
4 porzioni
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食材

  • 500 g di acqua
  • 800 g di patate, tipo Royal Blue delle stesse dimensioni
  • olio per friggere
  • 10 fette di sanguinaccio (circa 200 g)
  • 10 fette di salsiccia Fleischwurst (circa 200 g)
  • 200 g di piselli surgelati scongelati
  • ½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 150 g di latticello
  • ¾ di cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di zucchero
  • 200 g di panna acida (20% di grassi)

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 24 g
卡路里 2763 kJ / 660 kcal
脂肪 47 g
纖維 4.8 g
碳水化合物 34 g

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