跳至主要內容 搜尋
Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann

Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann
3.7 44 評分
準備 30 分
總時間 1小時 30 分
4 porzioni
免費註冊

食材

Baccalà
  • 70 g di olio di semi di arachidi
  • 60 g olio extravergine di oliva
  • 150 g di baccalà senza pelle, dissalato e a pezzi (4-5 cm)
  • 500 g di latte intero
  • 60 g di cipolla tagliata a fette sottili
  • 1 foglia di alloro fresca
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 pizzico di sale (非必選)
Rapa rossa
  • 500 g di acqua
  • 3 rape rosse, 2 tagliate a spicchi e 1 tagliata a fettine sottilissime
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale

難易度

中等

營養價值 每 1 porzione

鈉 1.8 mg
蛋白質 10.9 g
卡路里 1363 kJ / 325.8 kcal
脂肪 28 g
纖維 0.2 g
飽和脂肪 4.1 g
碳水化合物 7.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Un Natale stellato 5 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Baccalà mantecato alla veneziana

3.3(55)

40 分

Cannelloni di porro al baccalà mantecato su salsa di rapa rossa di Mattia Poggi

3.0(2)

3小時

Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)

4.1(21)

1小時

Filetto di agnello ripieno sottovuoto con contorno di agretti

3.7(3)

3小時 45 分

Cracker di riso con baccalà mantecato

4.4(21)

50 分

Guancia di maiale sottovuoto

3.7(3)

8小時 30 分

Zuppa di cipolle alla francese in crosta di sfoglia

3.4(8)

1小時 30 分

Radicchio in saor

3.9(48)

3小時 45 分

Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe

4.0(7)

1小時 30 分

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

4.5(43)

1小時

Baccalà alla veneziana con polenta

4.6(99)

1小時 45 分

Vellutata di zucca e scampi

4.7(114)

2小時