裝置與配件
Sorbetto al Gin tonic e cetriolo con tuile alla menta
準備 15 分
總時間 3小時 40 分
6 porzioni
食材
Sorbetto
-
100 g di zucchero
-
200 g di acqua tonica
-
200 g di acqua tonica congelata, a cubetti
-
325 g di cetrioli pelati, a pezzi (2 cm)
-
25 g di succo di limone, spremuto fresco
-
70 g di Gin
Tuile alla menta
-
50 g di mandorle pelate
-
30 g di burro
-
80 g di zucchero
-
50 g di farina
-
2 albumi
-
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
-
1 pizzico di sale
-
1 rametto di menta fresca le foglioline
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
4.6 g
卡路里
1045 kJ /
248 kcal
脂肪
9 g
纖維
2 g
碳水化合物
38 g
更多相關食譜
Insolito dessert
21 食譜
義大利
義大利
您可能也會喜歡...
Gamberi in pasta kataifi e maionese al wasabi
40 分
Cocktail al pompelmo, zenzero e Vodka
10 分
Capesante sottovuoto in salsa di burro e limone
1小時 10 分
Cheesecake alle barbabietole con salmone affumicato
5小時 20 分
Spritz ai lamponi
15 分
Frozen yogurt al tè verde e mango
8小時 20 分
Gazpacho feta e cetrioli
1小時 10 分
Capesante su mais bianco, salamino piccante e pop corn (di Mirko Ronzoni)
45 分
Gazpacho di frutta e verdura con salmone marinato (di Sebastiano Rovida)
18小時 25 分
Mousse ricotta alle erbe e miele
10 分
Tartare al tonno e avocado
1小時 15 分
Tartare di manzo con salsa aromatica
20 分