![Gulasch Gulasch](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/021ED5C8-3E39-4E62-B09B-2197EA14ADD9/Derivates/01EE4AF5-6AE5-4D9B-A1BC-A13AB59006A4.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g di burro chiarificato
- 500 g di spezzatino di manzo (spalla), a cubetti (3 cm)
- 100 g di cipolle, tagliate a metà
- 2 spicchi di aglio
- 1 cucchiaino di paprica dolce
- 1 ½ cucchiaino di paprica piccante
- 15 g di concentrato di pomodoro
- 200 g di vino rosso, secco
- 2 foglie di alloro secche
- 400 g di acqua
- 1 cubetto di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
- 400 g di patate, a pasta gialla densa, pelate, a cubetti (1 cm)
- 2 peperoni gialli (peperoni appuntiti o lunghi), a rondelle (3 mm)
- ¼ di cucchiaino di sale
- 營養價值
- 每 4 porzioni
- 卡路里
- 6024.4 kJ / 1437.1 kcal
- 蛋白質
- 115.7 g
- 碳水化合物
- 86.9 g
- 脂肪
- 52.5 g
替代食譜
Salsa french dressing
20min
Panna cotta al cioccolato bianco con frutto della passione
6h 40min
Knöpfli
50 分
Spuma ai mirtilli
10 分
Chili con carne
40 分
Picnic: insalata di patate, dip alla rucola e pomodori, pane di farro, ciambella al limone
無評分
French Dressing
15 分
Polpettine di carne con purea di patate
1h
Spaghetti alla carbonara
30min
Birchermüesli
1小時 10 分
Insalata di carote con cracker al sesamo
1h
Gulasch di manzo
1小時 5 分