難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g di burro chiarificato
- 500 g di spezzatino di manzo (spalla), a cubetti (3 cm)
- 2 spicchi di aglio
- 100 g di cipolle, tagliate a metà
- 1 ½ cucchiaino di paprica piccante
- 1 cucchiaino di paprica dolce
- 15 g di concentrato di pomodoro
- 200 g di vino rosso, secco
- 2 foglie di alloro secche
- 1 cubetto di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
- 400 g di acqua
- 400 g di patate, a pasta gialla densa, pelate, a cubetti (1 cm)
- 2 peperoni gialli (peperoni appuntiti o lunghi), a rondelle (3 mm)
- ¼ di cucchiaino di sale
- 營養價值
- 每 4 porzioni
- 卡路里
- 6024.4 kJ / 1437.1 kcal
- 蛋白質
- 115.7 g
- 碳水化合物
- 86.9 g
- 脂肪
- 52.5 g
替代食譜
Birchermüesli
1h 10min
Filetto di maiale in salsa di senape
30min
Pizzoccheri di Poschiavo con verdure
1h 30min
Mousse al cioccolato
3h 20min
Crema Thermomix® per le feste
25min
Riso al latte con purea ai frutti di bosco
55min
Risotto allo zafferano di Mund
45min
Gulasch di manzo
1h 5min
Hamburger alla messicana
4h 25min
Spätzle al formaggio
1h 10min
Tarte flambé con pancetta
40min
Crêpe
1h 15min