![Tartare di carne Tartare di carne](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/102177.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g di controfiletto di manzo, tagliato a cubetti (circa 4 x 4 cm)
- 250 g di cipollotti, tagliati a metà (circa. 3 gambi)
- 100 g di cetriolini sott'aceto, sgocciolati
- 2 uova sode
- 1 cipolla, tagliata a metà (circa 150-200 g)
- 2 rametti di prezzemolo fresco, solo le foglie
- 2 rametti di cerfoglio fresco, solo le foglie
- 4 foglie di dragoncello, fresco
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco
- 80 g di ketchup
- 1 cucchiaio di salsa Worcestershire (非必選)
- 3 cucchiai di capperi sott'aceto
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 670 kJ / 160 kcal
- 蛋白質
- 21.3 g
- 碳水化合物
- 5.7 g
- 脂肪
- 5.8 g
- 纖維
- 1.2 g
替代食譜
Riso casimiro
45 分
Knöpfli
50 分
Filetto alla Wellington natalizio
3h 30min
Corona dei Re Magi con uvetta
1h 55min
Focaccia con acciughe
無評分
Spaghetti alla carbonara
30min
Manzo alla Stroganoff
45 分
Pollo in salsa di pesche
無評分
Fonduta moitié-moitié
無評分
Polenta ticinese
45 分
Gamberi in agrodolce
40 分
Gamberi al curry
35 分