難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g di funghi porcini secchi
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 80 g di cipolla, a metà
- 1 spicchio di aglio
- 2 cucchiai di olio di oliva
- 800 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi, (ad es. collo, spalla)
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 1 cucchiaio di farina
- 300 g di acqua
- 100 g di vino bianco
- 1 dado di carne per brodo (per 0.5 l)
- 2 cucchiai di amido di mais (maizena)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2056 kJ / 494 kcal
- 蛋白質
- 44.3 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 29 g
替代食譜
Tri-tip di manzo con pannocchie e coste
無評分
Menù: filetti di trota con verdure alla panna e riso e gelato alla frutta
無評分
Risotto alla milanese
30min
Piccata di pollo su ratatouille
40min
Zuppa di mais con wienerli e bürli
25min
Verdure asiatiche in agrodolce
無評分
Zuppa di farina alla basileese
1h 10min
Biscotti secchi al cioccolato
1h 30min
Liquore ai frutti rossi
30min
Tortine alle fragole
1h 15min
Spezzatino alla zurighese
50min
Stufato di pollo alla senape
40min