![Lemony Broccoli and Chickpea Pitas Lemony Broccoli and Chickpea Pitas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A53D10AE-4DA9-45F9-A2DD-CC88BFA63A3F/Derivates/73ce2f13-cf2c-4939-b445-619a57b2c895.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 lemons, 1 thin peel only, no pith and 2 oz juice reserved
- 2 garlic cloves
- 1 tsp salt
- ¼ tsp dried red chili flakes
- ⅛ tsp ground black pepper
- 2 oz extra virgin olive oil
- ½ oz Dijon mustard
- ½ oz honey
- 1 tbsp capers, drained
- 12 oz broccoli florets (see Tip)
- 1 can chickpeas, rinsed, drained (approx. 15 oz)
- 5 pita breads, halved
- lettuce, to serve
- 2 oz red onions, thinly sliced (非必選)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1598 kJ / 382 kcal
- 蛋白質
- 13 g
- 碳水化合物
- 56 g
- 脂肪
- 15 g
- 飽和脂肪
- 2 g
- 纖維
- 9 g
- 鈉
- 954 mg
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