
裝置與配件
Tlacoyos de pueblo rellenos de requesón
準備 25 分
總時間 40 分
12 porciones
食材
Para servir
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50 g de cilantro fresco sólo las hojas
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50 g de cebolla blanca en cuartos
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100 g de queso fresco en cubos, frío
<br>Salsa verde<br>
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500 g de agua
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250 g de nopales
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1 tomate verde en cuadros medianos (aprox. 5 mm)
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2 chiles verdes sin tallo
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100 g de cebolla blanca en cuertos
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1 diente de ajo pelado
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1 cdita de sal fina
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1 pizca de pimienta negra molida
Masa para tlacoyo<br>
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450 g de agua
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5 g de sal fina
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30 g de manteca de cerdo
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400 g de harina de maíz nixtamalizado para tortillas
Tlacoyos
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220 g de requesón
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10 hoja de epazote, fresca
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aceite la necesaria
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100 g de crema ácida
營養價值 每 1 porción
卡路里
214 kcal /
897 kJ
蛋白質
8 g
脂肪
7 g
碳水化合物
31 g
纖維
4 g
飽和脂肪
3 g
鈉
462 mg