難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g de cebolla
- 150 g de rábano
- 150 g de lechuga romana
- 2300 g de agua
- 1 chile ancho, desvenado
- 4 chiles guajillo, desvenados
- 30 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 150 g de camarones medianos crudos, separados los cuerpos de las cáscaras
- 100 g de vino blanco
- 2 hojas de laurel, secas
- ½ cucharadita de pimienta negra entera
- 350 g de maíz pozolero, precocido
- 3 cucharaditas de sal
- 250 g de calamar baby, limpio, cortado en aros con sus tentáculos
- 120 g de pulpo cocido, en trozos
- 200 g de filetes de pescado blanco, en cubos
- 4 cucharadas de orégano
- 6 limones, para servir
- tostadas, para servir
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 1104 kJ / 263 kcal
- 蛋白質
- 25 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 8 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Caldo de camarón
40min
Chiles en nogada
1h
Envuelto de pescado en hoja de maíz
35min
Capirotada
1h 10min
Pozole Rojo
1小時 30 分
Pescado a la veracruzana
30 分
Aguacates rellenos de jaiba
1h
Chicharrón en salsa verde
25min
Caldo de camarón
25min
Birria
14小時
Tamales de elote con rajas
4小時 45 分
Aguachile de camarón
15 分