
裝置與配件
Mole huasteco
準備 10 分
總時間 20 分
4 porciones
食材
-
piernas de pollo sin piel4
-
de agua1500 g
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chiles pasilla asados y sin rabo5
-
chile mulato asado y sin rabo1
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de pimienta gorda asadas3
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de pimienta negra entera asadas5
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clavo de olor asado1
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de ajonjolí blanco1 cucharada
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dientes de ajo asados2
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de cebolla asada1 g
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de almendras asadas100 g
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rama de canela asada1
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de manteca de cerdo50 g
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de chocolate40 g
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de sal gruesa2 cdita
營養價值 每 1 porción
卡路里
510 kcal /
2142 kJ
蛋白質
26 g
脂肪
44 g
碳水化合物
11 g
纖維
3 g
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