難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 8 chiles poblanos
- 185 g de almendras peladas
- 40 g de aceite de oliva
- 55 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 400 g de agua
- 1 cdita de concentrado de caldo de pollo
- ½ cdita de sal
- ¼ cdita de comino en polvo, opcional
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 1147 kJ / 273 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 24 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Mole de olla vegano
45 分
Crema de chile poblano
25min
Chicharrón en salsa verde
35min
Caldo de camarón
40min
Sopa de nopales
45 分
Crema de calabacita, cilantro y chile
40min
Caldo de nopales con chile morita
30min
Jugo de carne al chipotle
55min
Ajillo de chipotle y guajillo
10min
Sopa de setas
35min
Sopa de hongos con huitlacoche
25min
Caldo poblano
35min