難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g de chile ancho, sin rabo ni semillas, ligeramente tostado en comal
- 250 g de jitomates, asados en el comal
- 50 g de cebolla, asada en el comal
- 1 diente de ajo, asado en el comal
- 1000 g de caldo de pollo
- 30 g de aceite de oliva
- 30 g de mantequilla sin sal
- 200 g de requesón
- 1 cdita de sal fina
- cilantro picado, para decorar
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 789.7 kJ / 188 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 12.2 g
- 脂肪
- 12 g
- 纖維
- 0.7 g
替代食譜
Crema de chile poblano
25min
Sopa de nopales
45min
Crema de calabacita, cilantro y chile
40min
Pescado a la talla
40min
Caldo de nopales con chile morita
30min
Aguachile de pepino y palmitos
15 分
Carnitas de atún
40min
Chiles anchos rellenos en salsa de frijol
50min
Botana sorpresa
15 分
Chiles anchos rellenos de chicharrón
1h
Crema de chile poblano y flor de calabaza
25min
Crema de chicharrón
25min