![Chiles rellenos en frío Chiles rellenos en frío](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E7796202-B0C2-4E63-ACA5-A5866DDE2B9A/Derivates/334e2c26-6b68-4d9e-bf78-1ec0405ed0ba.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Aderezo
-
50
g de vinagre de vino blanco
或 50 g de vinagre de vino tinto - ½ cdita de sal fina
- ¼ cdita de pimienta negra molida
-
1
cda de mostaza Dijon
或 1 cda de mostaza - 50 g de aceite de oliva extra virgen
Chiles rellenos
- 100 g de nueces
- 160 g de aceitunas verdes rellenas de pimiento rojo
- 750 g de bistec de res, en trozos de 3 cm, semi congelados (vea sugerencia)
- 1 cda de cebolla deshidratada en trozos
- 1 cdita de ajo en polvo
- 35 g de aceite vegetal
- 50 g almendra fileteada
- 6 - 8 chiles poblanos, asados, pelados, sin semillas y cortados a lo largo para rellenar
- aguacate, rebanado para decorar
- cebolla, rebanada para decorar
- 營養價值
- 每 8 porciones
- 卡路里
- 17336 kJ / 4128 kcal
- 蛋白質
- 256 g
- 碳水化合物
- 112 g
- 脂肪
- 304 g
- 纖維
- 24 g
替代食譜
Filete de res en salsa de chile morita
40min
Pollo con crema de chipotle adobado
40min
Salpicón de res
1h
Bisteces con papas en pasilla
1h 15min
Flautas ahogadas
1h
Crepas de pollo en salsa de chile poblano
55min
Pollo en salsa verde con nopales
40min
Queso panela en salsa roja con nopales
50min
Jugo de carne al chipotle
55min
Enchiladas con salsa cremosa de jalapeño
50min
Bistec de res en salsa de chipotle
30min
Tortitas de carne en salsa verde
1h 40min