裝置與配件
Enmoladas rellenas de plátano macho
準備 15 分
總時間 30 分
12 piezas
食材
-
75 g de queso cotija en trozo
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5 g de aceite vegetal y un poco más para freír las tortillas
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35 g de mantequilla sin sal
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400 g de plátano macho maduro, pelado y en trozos
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10 g de azúcar morena
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12 tortillas de maíz
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600 g de mole vegano, ver receta en sección Básicas
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crema ácida
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cilantro sólo las hojas, para decorar
難易度
簡單
營養價值 每 1 pieza
蛋白質
7 g
卡路里
1831 kJ /
436 kcal
脂肪
22 g
纖維
2 g
碳水化合物
48 g
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