Enmoladas rellenas de plátano macho

Enmoladas rellenas de plátano macho

4.9 41 評分

準備 15 分

總時間 30 分

12 piezas

食材

75 g de queso cotija en trozo
5 g de aceite vegetal y un poco más para freír las tortillas
35 g de mantequilla sin sal
400 g de plátano macho maduro, pelado y en trozos
10 g de azúcar morena
12 tortillas de maíz
600 g de mole vegano, ver receta en sección Básicas
crema ácida
cilantro sólo las hojas, para decorar

難易度

簡單

營養價值每 1 pieza

蛋白質 7 g

卡路里 1831 kJ / 436 kcal

脂肪 22 g

纖維 2 g

碳水化合物 48 g

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