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Enmoladas rellenas de plátano macho

Enmoladas rellenas de plátano macho
4.9 41 評分
準備 15 分
總時間 30 分
12 piezas
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食材

  • 75 g de queso cotija en trozo
  • 5 g de aceite vegetal y un poco más para freír las tortillas
  • 35 g de mantequilla sin sal
  • 400 g de plátano macho maduro, pelado y en trozos
  • 10 g de azúcar morena
  • 12 tortillas de maíz
  • 600 g de mole vegano, ver receta en sección Básicas
  • crema ácida
  • cilantro sólo las hojas, para decorar

難易度

簡單

營養價值 每 1 pieza

蛋白質 7 g
卡路里 1831 kJ / 436 kcal
脂肪 22 g
纖維 2 g
碳水化合物 48 g

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