跳至主要內容 搜尋
Chiles rellenos de frijol con mole negro

Chiles rellenos de frijol con mole negro
4.8 30 評分
準備 40 分
總時間 2小時 10 分
8 porciones
免費註冊

食材

  • 250 g de queso oaxaca
  • 1 cdita de orégano tostado
  • 1 cdita de pimienta negra entera tostada
  • 1 rama rama de canela tostada
  • 1 cdita de tomillo seco tostado
  • 1 cdita de semillas de comino tostadas
  • 1 tortilla de maíz quemada
  • 15 g de almendras tostadas
  • 35 g de pasitas asadas
  • 4 chiles guajillo sin venas ni semillas, asado
  • 2 chiles anchos sin venas ni semillas, asados
  • 4 chiles pasilla sin venas ni semillas, asados
  • 150 g de tomate verde asado
  • 250 g de jitomate asado
  • 150 g de cebolla asada
  • 2 dientes de ajo asados
  • 1200 g de agua
  • 8 chiles poblanos asados, sin piel, listos para rellenar
  • 750 g de frijoles refritos
  • 150 g de chocolate
  • 50 g de piloncillo
  • 1 cda de sal gruesa
  • 50 g de masa de maíz
  • crema ácida para decorar

難易度

簡單

營養價值 每 1 porción

蛋白質 19 g
卡路里 1902 kJ / 453 kcal
脂肪 10 g
纖維 6 g
碳水化合物 11 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

DÍA DE MUERTOS 10 食譜
墨西哥

您可能也會喜歡...

Jugo de carne, empanadas y chimichurri (Black Diamond)

3.2(323)

2小時

Bowl de arrachera con chile verde TM6

4.9(36)

1小時

Pollo con mole verde

4.8(340)

1小時

Chiles en nogada

4.4(230)

1小時

Chile en nogada vegetariano

4.1(71)

25 分

Pozole de setas

4.4(85)

1小時

Enmoladas rellenas de plátano macho

4.9(41)

30 分

Pasta al poblano

4.2(190)

35 分

Salsa de chile habanero, tamarindo y mango

4.3(19)

30 分

Mole de olla vegano

4.3(48)

45 分

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

4.7(51)

37 分

Pozole Rojo

4.2(277)

1小時 30 分