![Chiles güeros rellenos Chiles güeros rellenos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A3AAF4A7-2A60-4094-AA0C-96808079D369/Derivates/6DE09D6D-3BA8-4DFF-A98E-DDFE78C9D322.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Chiles
- 10 chiles güeros
- 850 g de agua
Relleno
- 50 g de cebolla
- 10 g de cilantro
- 10 g de epazote
- 15 g de aceite de oliva
- 130 g de calabacita, en trozos
- 125 g de hongos cremini
- ½ cucharadita de sal fina
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 300 g de requesón
Espejo
- 30 g de cebolla
- 20 g de aceite de oliva
- 25 g de chile chipotle adobado
- 110 g de jitomate, en cuartos
- ½ cucharadita de sal fina
- 75 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 50 g de requesón
- 20 g de agua
Chiles rellenos
- aceite de oliva
- epazote, picado finamente
- 營養價值
- 每 1 pieza
- 卡路里
- 407 kJ / 97 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 6 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Taquitos de huitlacoche
25min
Ceviche de pepino y jícama
10min
Aguachile de pepino y palmitos
15min
Chalupitas de pepino y atún
20min
Ensalada de tomates y pesto de quelites
10min
Entomatadas de jamaica
50min
Ensalada de piña, jícama y chile de árbol seco
10min
Chiles anchos rellenos de chicharrón
1h
Chiles rellenos de fruta
40min
Cazuela de panela con espinacas y caldillo
30min
Nopalitos a la mexicana con aguacate
20min
Barbacoa de hongos
30min