難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 16 hojas de maíz para tamal
- 15 g de chile serrano
- 2 dientes de ajo
- 120 g de cebolla
- 3 ramitas de cilantro
- 50 g de jugo de limón
- 2 cucharaditas de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 300 g de nopales, en trozos
- 50 g de flor de calabaza
- 150 g de champiñones
- 8 filetes de pescado, (150 g cada uno)
- 700 g de agua
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 735 kJ / 175 kcal
- 蛋白質
- 28 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 4 g
替代食譜
Mole de olla vegetariano
1h
Pollo en salsa verde con nopales
40min
Cazuela de panela con espinacas y caldillo
30min
Pescado a la talla
40min
Mixiote de pollo
1h
Chileatole
55min
Pechugas rellenas en pipián de cacahuate
50min
Pollo con mole verde
1h
Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor
45min
Entomatado de res con verdolagas
1h
Pancita de hongos
1h
Pescado en hoja santa
30min