難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 cdas de sal
- 2 chiles chipotle, secos, sin rabo
- 500 g de lomo de cerdo, limpio
- 100 g de tomate verde, asado
- 60 g de chile manzano, sin rabo y asado
- 40 g de cebolla, asada
- 2 dientes de ajo, pelados y asados
- 100 g de pepitas de calabaza, tostadas
- 2 cdas de ajonjolí tostado
- 1 cdita de sal gruesa
- 700 g de agua
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 2146 kJ / 511 kcal
- 蛋白質
- 34 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 40 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Pescado a la diabla
30min
Bisteces con papas en pasilla
1小時 15 分
Adobo con carne
50min
Pescado con ajo y chile de árbol
40min
Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto
1小時 10 分
Pescado a la talla
40min
Pescado con adobo
1h
Cerdo con salsa de chile guajillo y mango
1h 45 min
Pollo al tequila y chile pasilla
2h
Cochito
50min
Pescado en hoja santa
30min
Filete de res en salsa de chile morita
40min