難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Para acompañar<br>
- 100 g de cebolla
- 30 g de cilantro fresco, sólo las hojas
- 100 g de queso fresco
-
200
g de chicharrón de cerdo, con trozos de carne
或 200 g de carne de cerdo en tiras, cocida - 30 g de aceite vegetal
- 2 jitomates guaje, en mitades
- 100 g de cebolla, en cuartos
- 1 cdita sal
- 2 pizcas pimienta negra molida
- 2 dientes de ajo, pelados
- 4 chiles guajillo, sin tallo, ni semillas
Gorditas<br>
- 450 g de agua
- 1 cdita de sal fina
- 30 g de manteca de cerdo
- 400 g de harina de maíz nixtamalizado, para tortillas
- 20 g de aceite vegetal
- 100 g de crema ácida, o al gusto
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 1367 kJ / 325 kcal
- 蛋白質
- 15 g
- 碳水化合物
- 29 g
- 脂肪
- 17 g
- 飽和脂肪
- 5 g
- 纖維
- 4 g
- 鈉
- 385 mg
替代食譜
Birria de res estilo Jalisco
1h 45min
Mole huasteco
20min
Quesadillas de chicharrón prensado
30min
Gorditas de chicharrón
2小時
Tortas ahogadas
2小時 40 分
Pozole Verde
1h 20min
Aguachile de camarón
15 分
Pozole Rojo
1小時 30 分
Flautas ahogadas
1h
Panuchos de cochinita pibil
35 分
Bisteces en salsa verde TM6
45 分
Enchiladas de pollo
40 分