難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 chile guajillo, desvenado y sin semillas
- 5 chiles morita, desvenados y sin semillas
- 285 g de jitomate guaje
- 60 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 35 g de aceite
- 200 g cacahuates tostados salados
- ½ cdita de concentrado de caldo de pollo
- ¼ cdita de sal
- 350 g de agua
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 1159 kJ / 276 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 23 g
- 纖維
- 4 g
替代食譜
Pollo con mole verde
1小時
Masa básica para tamales
1h 30min
Caldo de nopales con chile morita
30min
Enchiladas de mole rojo
1小時
Pescado a la talla
40min
Pipián de acuyo
20min
Pipián rojo
1小時
Chiles rellenos de tamal
1h 20min
Romeritos
1h 40min
Tamales rancheros
2h
Tamales de elote con rajas
4h 45 min
Tamales norteños
2h