裝置與配件
Manchadito
準備 20 分
總時間 40 分
8 porciones
食材
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1100 g de jitomate guaje
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5 chiles guajillo limpios e hidratados
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4 de chiles anchos limpios e hidratados
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6 pimienta gorda
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140 g de cebolla en trozos
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2 dientes de ajo pelados
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350 g de caldo de pollo en tretapack
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½ cdita de canela en polvo
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¼ cdita de clavo de olor, molido
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15 g de azúcar
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40 g de aceite
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400 g de piña fresca en trozos de 2x2 cm
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1 manzana amarilla pelada y cortada en cubos de 2x2 cm
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2 plátanos machos maduros y cortados en rebanadas
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de aceite para freír el necesario
難易度
簡單
營養價值 每 1 porción
蛋白質
3 g
卡路里
1155 kJ /
275 kcal
脂肪
14 g
纖維
4 g
碳水化合物
31 g
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