Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco

Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco

4.2 126 評分

準備 15 分

總時間 1小時 5 分

4 raciones

食材

70 g de chalotas
100 g de apio en trozos
50 g de aceite de oliva
600 g de carne de ternera sin nervios en trozos salpimentados
2 cucharadas de harina
100 g de vino blanco
300 g de judías verdes redondas frescas cortadas en dos
1 ½ cucharadita de sal
1 cucharadita colmada de curry en polvo (picante o dulce)
200 g de salsa de tomate

200 g de tomate frito
150 g de caldo de verduras
350 g de arroz basmati
700 g de agua

難易度

中等

營養價值每 1 ración

蛋白質 40.15 g

卡路里 2812 kJ / 673 kcal

脂肪 20.85 g

纖維 5.75 g

碳水化合物 81.2 g

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