難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 25 g dried porcini mushrooms
- boiling water, for soaking
- 100 g hazelnuts
- 10 g fresh parsley leaves
- 3 garlic cloves
- 80 g shallots, halved
- 20 g olive oil
- 300 g chestnut mushrooms, quartered
- 250 g fresh portobello mushrooms, cut in pieces (3 cm)
- 6 sprigs fresh thyme, leaves only
- 1000 g water
- 150 g quinoa
- ½ tsp fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 807 kJ / 194 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 12 g
- 飽和脂肪
- 1.1 g
- 纖維
- 4 g
- 鈉
- 80 mg
替代食譜
Seitan Roulade with Cranberry Stuffing and Vegan Gravy
1小時 5 分
Gluten Free Plain Flour
5min
Gluten-free Carrot and Orange Cake
2小時
Nut and Seed Butter
10min
Celeriac Remoulade (TM6)
無評分
Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée
30 分
Gluten-free Gingerbread Biscuits
1小時 30 分
Artichoke & Butter Bean Dip
10min
Cyndi's Gluten-Free Bread
1小時 40 分
Mushroom Bolognese with Courgette Noodles
50 分
Raw Beetroot Soup
5min
Chickpea Flatbread and Curried Vegetable Dip
50 分