難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 diente de ajo
- 60 g de pimiento verde en trozos
- 30 g de cebolla
- 70 g de pepino pelado y sin semillas, en trozos
- 3 tomates pera cortados por la mitad
- 500 g de mango maduro en trozos
- 20 g de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de sal
- 30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para pincelar y servir)
- 500 g de agua
- 8 huevos de codorniz
- 150 g de salmón fresco sin piel ni espinas
- 1 aguacate cortado en dados de 1 cm
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1375 kJ / 329 kcal
- 蛋白質
- 13.2 g
- 碳水化合物
- 22.6 g
- 脂肪
- 20.5 g
- 飽和脂肪
- 3.8 g
- 纖維
- 6 g
- 鈉
- 465.8 mg
替代食譜
Gazpacho de cerezas con hierbabuena
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Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente
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Gazpacho de albaricoques
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Gazpacho de melón
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