難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g di pane toscano a dadini (2-3 cm)
- 6 - 8 foglie di basilico fresche lavate
- 4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 - 2 pizzichi di origano secco
- 1 spicchio di aglio
- 1 filetto di acciuga sott'olio sgocciolato
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di acqua
- 100 g di peperone giallo pulito e a dadini (2-3 cm)
- 300 g di filetto di rana pescatrice senza pelle e senza lische
- 1 ½ cucchiaio di aceto di vino bianco
- 1 pizzico di sale
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 616 kcal / 2577 kJ
- 蛋白質
- 32.5 g
- 脂肪
- 36.7 g
- 碳水化合物
- 38.1 g
- 纖維
- 1.7 g
替代食譜
Alici ripiene al Varoma
50 分
Ditalini polpo e cozze
1小時 10 分
Baccalà all'olio con scarola e pomodorini
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Polpo in guazzetto (per 2 persone)
50 分
Stoccafisso con i porri
50 分
Rotolo di nasello ai gamberi
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1小時
Fideuá di polpo
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Calamari ripieni di zucchine e capperi
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Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli
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Anelli di totano su crema di piselli
40 分
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