Korean beef bowl

Korean beef bowl

4.3 71 評分
準備 25 分
總時間 1小時 10 分
4 portions

食材

Chilli soy beef
  • beef cut into strips (1 cm)
    300 g
  • soy sauce
    20 g
  • chilli paste (see Tips)
    20 g
  • sesame oil
    10 g
  • brown sugar
    10 g
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Dressing
  • apple (red or green), peeled and quartered
    1
  • brown onion cut into halves
    1
  • garlic clove
    1
  • lemon juice
    10 g
  • mirin
    20 g
  • soy sauce
    10 g
  • chilli paste (see Tips)
    20 g
  • sesame oil
    20 g
  • brown sugar
    10 g
  • ground black pepper
    2 pinches
  • water
    20 g
Vegetables and assembly
  • jasmine rice
    200 g
  • water
    1200 g
  • salt
    1 tsp
  • fresh English spinach torn into rough pieces
    100 g
  • fresh button mushrooms or fresh shiitake mushrooms, cut into slices (1 cm)
    100 g
  • sesame oil
    2 tsp
  • eggs
    4
  • salt to season
  • zucchini (approx. 100 g), cut into matchsticks (5 mm x 3 cm)
  • carrot (approx. 1), cut into matchsticks (5 mm x 3 cm)
    1

營養價值 每 1 portion

卡路里 528.2 kcal / 2218.3 kJ
蛋白質 34.1 g
脂肪 17.4 g
碳水化合物 55.2 g
纖維 4.9 g
飽和脂肪 3.6 g
1461 mg

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100,000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能還喜歡...