難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 750 g de vin rouge
-
100
g de porto
或 100 g d'eau - 250 g d'eau
- 350 g de sucre en poudre
- 2 bâtons de cannelle
- 2 anis étoilé
- 2 morceaux de zeste d'orange non traitée (1 x 3-4 cm)
- 4 poires (180 g env. chacune), pelées
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2645 kJ / 631 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 116 g
- 脂肪
- 0 g
- 飽和脂肪
- 0 g
- 纖維
- 6 g
- 鈉
- 12 mg
替代食譜
Soupe de poire au vin rouge
20min
Poires au vin rouge
5h
Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame
5h
Poires sous-vide à la cannelle
2h 5min
Joues de porc sous-vide au vin rouge
8h 45min
Côte de porc sous-vide et salade de pommes
2小時 40 分
Asperges et œufs pochés sous-vide
1h 20 min
Maquereaux au vin blanc
3h 30min
Poires au vin rouge
3h 20min
Poires aux fruits rouges et à la violette
1h 25min
Chutney d'oignon rouge
24h
Figues vapeur et sirop au vin rouge
35min