難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g de fruits secs variés
- 1 pincée de sel
- 3 œufs (blancs et jaunes séparés)
- 100 g de miel
- 100 g de sucre en poudre
- 5 g de poivre de Sichuan
- 100 g de mascarpone, très froid
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- coulis de fruits rouges, type cerises ou coulis d'abricots pour la finition
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1960.5 kJ / 469.3 kcal
- 蛋白質
- 8 g
- 碳水化合物
- 38.7 g
- 脂肪
- 30.8 g
- 飽和脂肪
- 17.3 g
- 纖維
- 1.5 g
- 鈉
- 136 mg
替代食譜
Confiture de myrtilles
1h 45 min
Salade de maquereau fumé, fenouil, champignon et amande
45min
Confiture de fraises à la vanille
45min
Glace au chèvre et son coulis de fraises
12h
Tarte croustillante aux cerises et à la verveine
1h 20min
Confiture figue et vanille
40min
Curd de clémentine
1h
Semoule à la noisette, compotée d'abricots au romarin
30min
Crème pâtissière à la pistache
30min
Fumet de poisson
45min
Cheesecake et coulis de fraises
1h 5 min
Pannacotta à l’orange
4h 25min