跳至主要內容 搜尋
Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange

Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange
4.5 2 評分
準備 15 分
總時間 1小時 15 分
6 portions
免費註冊

食材

La crème anglaise curry-orange
  • 10 g de zeste d'orange non traitée
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 50 g de sucre en poudre
  • 300 g de lait
  • 4 jaunes d'œufs
Les truffes à l'orange
  • 10 g de zeste d'orange non traitée
  • 200 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
Les sablés au curry
  • 100 g de farine de châtaigne et un peu pour le plan de travail
  • 125 g de fécule de pomme de terre
  • 100 g de beurre coupé en morceaux
  • 1 œuf
  • 40 g de sucre en poudre
  • 1 - 2 c. à café de curry en poudre
  • 30 g d'eau
  • 15 g de cacao en poudre non sucré

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 70.2 mg
蛋白質 10.2 g
卡路里 2891.2 kJ / 693.8 kcal
脂肪 43.5 g
纖維 8 g
飽和脂肪 26.5 g
碳水化合物 61.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Thermomix® et moi n°40 44 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Truffes au chocolat

4.6(16)

3小時 25 分

Florentins

5.0(16)

1小時 10 分

Delizie al Limone (Biscuits craquants au citron)

3.8(6)

1小時 30 分

Amaretti aux amandes

3.7(37)

25 分

Cheesecake à la crème de marron

3.3(20)

3小時 30 分

Moelleux à la crème de marrons et au chocolat

4.6(360)

1小時

Biscuits aux éclats de marrons

4.0(19)

45 分

Pâte à tarte double

5.0(1)

3小時 20 分

Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange

4.2(6)

1小時 15 分

Chocolat chaud sans lactose

5.0(2)

15 分

Tuiles à la noix de coco et au sésame

4.1(11)

30 分

Petite pavlova à la rhubarbe

4.5(13)

3小時 20 分