裝置與配件
Fougasse mentonnaise
準備 10 分
總時間 3小時 15 分
8 parts
食材
-
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
40 g d'eau
-
250 g de farine de blé
-
60 g de sucre en poudre
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25 g poudre d'amande
-
25 g de raisins secs
-
25 g de fruits confits variés, en petits morceaux
-
25 g de beurre fondu
-
25 g de pignons de pin
-
1 c. à café de graines d'anis vert
-
30 g d'huile d'olive et un peu pour le saladier
-
50 g de vin blanc
-
1 pincée de sel
-
40 g d'eau de fleur d'oranger
難易度
簡單
營養價值 每 1 part
鈉
67.1 mg
蛋白質
5.4 g
卡路里
1130.3 kJ /
269.6 kcal
脂肪
11.1 g
纖維
2.4 g
飽和脂肪
2.6 g
碳水化合物
34.6 g
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